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    Accueil » Dossiers » Page 75

    Dossiers

    Tokyo, capitale des livres

    Un audacieux pari pour Nakajima

    Par Jean Derome01/03/2014

    Le patron de Post a choisi de mettre en avant un seul éditeur afin de mieux faire connaître son travail.…

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    Tokyo, capitale des livres

    La librairie réinventée

    Par Jean Derome01/03/2014

    Outre à sa remarquable architecture, Tsutaya Daikanyama doit son succès à un modèle économique original. Ce lieu est considéré par…

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    Tokyo, capitale des livres

    A Tôkyô, bastion du livre et des librairies

    Par Odaira Namihei01/03/2014

    En 2012, le Japon comptait encore près de 15 000 librairies contre seulement 6 000 aux Etats-Unis. Comme dans d’autres parties du…

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    Le monde merveilleux de Tokyu Hands

    Plaisir à tous les étages

    Par Rédaction01/02/2014

    Même la personne la moins encline à faire les magasins ne peut résister à l’appel de Tokyu Hands. Etant une…

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    Le monde merveilleux de Tokyu Hands

    Fukumoto, maître testeur

    Par Rédaction01/02/2014

    Le succès de Tokyu Hands s’explique par le désir de faire partager une expertise acquise au contact des produits. Chaque…

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    Le monde merveilleux de Tokyu Hands

    Tokyu Hands, place à la magie

    Par Rédaction01/02/2014

    Situé dans le quartier jeune de Shibuya, le magasin est un lieu unique fréquenté par une clientèle curieuse et variée.…

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    La cuisine japonaise à la conquête du monde

    Okuda prépare la révolution du goût

    Par Rédaction01/12/2013

    Propriétaire de deux restaurants étoilés à Tôkyô, le chef japonais s’installe à Paris pour apporter le meilleur de sa cuisine.…

    Lire la suite
    La cuisine japonaise à la conquête du monde

    Râmen for ever

    Par Odaira Namihei01/12/2013

    Les nouilles en bouillon sont synonymes de réussite. En voici deux exemples à Singapour et à New York. Même si…

    Lire la suite
    La cuisine japonaise à la conquête du monde

    Carte des restaurants japonais dans le monde

    Par Rédaction et Aurélie Boissière01/12/2013
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