Si la préfecture de Niigata est réputée pour sa production rizicole, elle dispose d’une palette bien plus large. Koshihikari. Ce terme évoquera forcément quelque chose aux amateurs de cuisine japonaise, et de riz en particulier. […]
Originaire de la ville de Niigata, l’écrivain a entretenu une relation particulière avec elle. De quoi intriguer certains fans. Le Japon possède un climat pluvieux. Sa côte Pacifique ne bénéficie pas exactement de ciels bleus, […]
Pour découvrir cette belle région, les compagnies ferroviaires locales offrent des solutions originales. “Un long tunnel entre les deux régions, et voici qu’on était dans le pays de neige.” L’incipit de Pays de neige (Yukiguni, […]
Implantée sur l’île depuis le début des années 1970, la troupe y a forgé des liens solides et s’en inspire pour ses créations. Depuis ses débuts à Berlin en 1981, la troupe de percussions Kodô […]
Le festival de feux d’artifice de la ville est aujourd’hui l’un des plus populaires de l’Archipel. Le Japon possède une longue et riche histoire de fêtes traditionnelles ou matsuri (voir Zoom Japon n° 52, juillet 2015). Elles […]
Même si elle ne dispose pas des atouts des grandes cités de l’Archipel, la petite ville ne manque pas d’idées pour attirer les visiteurs. Si Tôkyô et les plus grandes cités du Japon ne semblent […]
A deux heures et demie de Niigata, l’île, qui fut longtemps une terre d’exil, possède de nombreuses sources d’intérêt. Par une journée ensoleillée et exceptionnellement chaude pour un mois de décembre, j’ai emprunté de bon […]
Grenier de l’Archipel, la préfecture de Niigata connaît bien des difficultés, mais elle possède encore de nombreux atouts. Lorsqu’il parcourt pour la première fois cette préfecture, le visiteur étranger est frappé à la fois par […]
Avec plus de 400 000 exemplaires, le Niigata Nippô s’est imposé comme l’une des références de la presse japonaise. Niigata peut sembler être l’une des préfectures les moins attrayantes du pays, mais son principal quotidien, […]
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