« Après une longue carrière pleine de passion pour la gastronomie japonaise, notre cher Chef Yoichi KINO nous a quittés le…
Gourmet
Jeudi 28 novembre, sur la scène tendue de noir du Théâtre La Générale, à Montreuil (Seine-Saint-Denis), le Maître Sairin Mori…
Le 26 novembre, la préfecture de Fukui avait choisi le bel écrin du Biwan (iRASSHAi, Paris 1er) et son chef,…
Le 20 novembre était inauguré L’Izakaya Dassaï par Yannick Alleno, à Beaupassage, cet espace piétonnier gastronomique, situé au cœur du…
Inoubliable cérémonie du thé, mardi 19 novembre, à la Tour Eiffel, six ans après celle qui avait eu lieu dans…
Le 18 novembre, le restaurant Calice (Paris 5e) a accueilli une clientèle de gourmets curieux de découvrir les produits de…
Célèbre pour sa culture de la fermentation, “la petite Kyôto” vous plonge dans cet univers de manière originale. Si les…
La deuxième édition du Championnat d’Europe de Sushi, organisée par Sushi Robots, spécialiste des machines dédiées à la restauration japonaise,…
C’est le « Stamp Rally » des restaurants japonais : à la découverte du curry japonais ! Amateurs de curry japonais, participez du…