Préparation 1 – Dans un bol, disposer le tofu, le poulet haché, le parmesan, les maïs, la fécule, le sel…
Mois : septembre 2016
Appelés au Japon “ananas de mer” en raison de leur apparence, les violets sont riches en minéraux. On les mange,…
Le café Tôfuya est un nouveau concept store dédié au tôfu et installé dans le carré japonais de la capitale.…
Fidèle à sa philosophie, l’éditeur Akata propose une nouvelle série dont la portée dépasse simplement le plaisir de la lecture.…
Pour ses 150 ans d’existence, le musée Mandet a choisi de présenter une belle exposition consacrée au design et aux…
La rentrée est là. Pour la commencer sur un rythme haletant, plongez-vous dans la lecture d’Assassins, un thriller efficace dans…
Gallimard publie un recueil qui met en avant les textes les plus emblématiques de l’œuvre du prix Nobel japonais. Malgré…
Pour accompagner un bon thé, rien ne vaut une pâtisserie japonaise. Higashiya est l’endroit à ne pas manquer. Dès que…
Amoureux du thé vert, Sakurai Shin’ya invite ses clients à redécouvrir la profondeur culturelle de cette boisson. Il n’est pas…