Alcool : Le gin inspire les Japonais
Après le saké et le whisky, les producteurs de l’Archipel se font remarquer avec leurs gins inspirés par le terroir local. Les gins artisanaux sont en train de devenir la nouvelle boisson à la mode […]
ZOOM Japon | Numéro 103 (septembre 2020)
BUTAKOMA NO KARAAGE (Beignets de porc au tofu)
Préparation1 – Égoutter le tofu en enveloppant avec du sopalin. Le laisser égoutter environ 30 minutes ou chauffer 2 minutes au micro-ondes (600w) et laisser refroidir.2 – Couper le porc en petits morceaux. Disposer dans un […]
Epreuve : Harada Maha et le confinement
L’écrivain revient sur les raisons pour lesquelles elle a choisi d’écrire une nouvelle sur le confinement. Pendant dix-huit jours consécutifs, la nouvelle Acclamations de Harada Maha a été publiée en ligne sur les comptes Twitter […]
Nouvelle : Acclamations par Harada Maha
L’historienne de l’art, conservatrice et romancière revient sur son expérience du confinement dans ce texte court. De la fenêtre de mon bureau, j’ai vue sur la Seine.Chaque matin, je me faisais une joie d’ouvrir les […]
Littérature : Bonne pêche pour Numata
Au Japon, les passionnés de pêche sont nombreux. Publications ou chaînes de télévision spécialisées sont multiples. Un célèbre manga Tsuribaka Nisshi [Journal d’un dingue de la pêche, inédit en France] témoigne de cet engouement. Le […]
Découverte : Bons baisers d’Iriomote
A 2 000 km de Tôkyô, l’île conserve un côté sauvage que les habitants veulent continuer à préserver. Riche de centaine d’îles, l’archipel des Ryûkyû, dont fait partie Okinawa, abrite plusieurs sanctuaires protégés du monde extérieur. […]
Nihongothèque « On-gaeshi »
Il m’arrive de suivre des séries japonaises grâce auxquelles je peux saisir les centres d’intérêt des Japonais d’aujourd’hui. En effet, il arrive que des programmes télévisés suscitent de temps en temps des phénomènes sociaux à […]
Littérature : Quand le Japon se mobilisait
Figure de la littérature prolétarienne, Kobayashi Takiji a connu un destin tragique puisqu’il est mort sous les coups de la police à l’âge de 29 ans, en 1933. Il a néanmoins laissé derrière lui une œuvre importante […]
Economie : Le Japon se rapproche de Londres
Après avoir quitté l’Union européenne le 31 janvier, le Royaume-Uni est dans l’obligation de négocier ses propres accords commerciaux avec nombre des grandes puissances économiques du monde. Le Japon pourrait être le premier pays avec […]
KYÔTO : Créer un lien solide avec le public
Demachi-za a réussi son pari de s’installer dans un quartier où il n’y avait pas de cinéma. La Demachi Masugata Shôtengai est une rue commerçante animée qui conserve encore l’atmosphère des années 1950-1960. Située dans […]
SPORT : Record de longévité pour Miura
Le footballeur Miura Kazuyoshi continue de battre des records de longévité sur les terrains de football. L’attaquant de 53 ans qui a inspiré le personnage d’Olivier Atton dans l’animé Olive et Tom a battu un […]
Tôkyô : La révolution en mouvement
Depuis sa création, UPLINK propose aux spectateurs une nouvelle approche pour profiter des films. Shibuya est célèbre dans le monde entier pour sa mode de rue et sa culture jeune et dynamique. Mais il ne […]
BEPPU : 70 ans et encore toutes ses dents
Le Bluebird est le dernier cinéma de la ville. Malgré les nombreuses difficultés, sa directrice ne baisse pas les bras. Beppu, au nord-est de Kyûshû, est célèbre dans tout le Japon pour ses onsen (sources […]
Distribution : De battre le cœur s’est arrêté
Au même titre que les petites salles qu’ils fournissent, la situation est également difficile pour les distributeurs de films. Sans les salles d’art et d’essai, tout le monde s’accorde pour dire que l’univers du cinéma […]
Exposition : Fuji, pays de neige
Alors que nous restons sur un été particulièrement chaud, le musée Guimet propose une exposition rafraîchissante autour du mont Fuji. Source d’inspiration pour de nombreux artistes, le volcan domine le paysage de l’Archipel au point […]
Idées : Pour ne pas être à bout de souffle
Pour éviter une catastrophe culturelle, de nombreux professionnels se sont mobilisés en lançant diverses initiatives. La COVID-19 a frappé l’industrie cinématographique de plein fouet, le gouvernement ayant exhorté les gens à se tenir à l’écart […]
Hommage : Merci Bernard Béraud !
Dans la vie, il y a deux types de personnes : les donneurs de leçons, et ils sont très (trop ?) nombreux ; et, beaucoup plus rares, donc chers, chéris, les donneurs de chances. Bernard […]
SOS cinéma indépendant
Menacées par la crise sanitaire, les salles indépendantes ont besoin d’être sauvées pour préserver le cinéma nippon. Au Japon, où tout ce qui est petit et compact est beau, on les appelle “mini théâtres”. Il […]
Sendagaya, arrondissement de Shibuya, Tôkyô
Le 23 juillet, aurait dû se tenir la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques de Tôkyô 2020. La crise liée au coronavirus a conduit les autorités japonaises sous la pression du Comité international olympique et de […]