RENCONTRE : 5 600 km à la force des mollets
43 jours pour aller du nord au sud de l’archipel. Un formidable périple réalisé par un groupe de copains. Parcourir le Japon à pied est devenu au fil des ans une sorte de sous-genre dans […]
ZOOM Japon | Numéro 61 (juin 2016)
Découverte : Tôkyô version deux roues
Si les transports en commun de la capitale sont très pratiques, rien ne vaut une belle balade à bicyclette. Le samedi matin, le quartier de Roppongi, à Tôkyô, est un endroit plutôt calme. Rien de […]
Découverte : Nara et Kyôto, côté cuisine (2/2)
Les deux anciennes cités impériales sont chargées d’histoire, mais on leur doit une très longue tradition gastronomique. Sur la ligne Kintetsu Nara très fréquentée reliant les deux anciennes capitales impériales, de nombreuses rames circulent. Parmi […]
SANTÉ : Konjac, le nettoyeur
Cela fait un moment que cet aliment banal pour les Japonais est reconnu en France. Découvrons un peu son histoire. Ecrit en japonais konnyaku, le mot konjac est le nom d’une plante de la famille […]
Stratégie : Un gros coup pour Nissan
En prenant 34% du capital de Mitsubishi Motors empêtré dans un scandale lié à la manipulation des émissions de gaz polluants sur certains de ses modèles, Nissan a réussi une belle affaire. Cela confirme la […]
Manga : Les fantômes de Samura Hiroaki
Après nous avoir régalé avec L’Habitant de l’infini, Samura Hiroaki revient avec une œuvre complexe mais maîtrisée autour de l’histoire soviétique dont il faut bien reconnaître que nous ne savons pas grand chose. Avec son […]
Braver le marché
Je rêvais d’aller faire mes courses au marché en France comme dans les émissions documentaires que j’avais vues au Japon, intitulées en général « promenade dans le quotidien de Paris » et dans lesquelles on décrivait le […]
NIKUJAGA (Ragoût de bœuf et de pommes de terre)
Préparation 1 – Eplucher les légumes et couper les oignons en quartier et les pommes de terre et carottes en morceaux 2 – Chauffer la casserole avec un peu d’huile puis sauter la viande. 3 […]
Arrondissement de Nakagyô à Kyôto
En quatre ans, le festival de la photographie Kyotographie imaginé par la photographe française, Lucille Reyboz et le Japonais Nakanishi Yusuke s’est imposé comme l’un des grands rendez-vous dans le domaine. Cette année, il s’est […]
Série : Ishinomaki à la pêche aux jeunes
Pour inciter les plus jeunes à se lancer dans les métiers de la pêche, la municipalité prend des initiatives. Dans le secteur agricole, le Japon souffre gravement d’une crise de candidats. Si le littoral de […]
Le vrai goût du Japon made in France !
Connue notamment pour ses koïnobori, carpes volantes en tissu, depuis sa création en 2003, la petite société française Madame Mo ne cesse de développer son univers nippon. C’est autour de deux sœurs, Agnès Lafaye et […]
Economie : Pas de hausse de la TVA
Prévue initialement à l’automne 2015, l’augmentation de la taxe à la consommation de 8 à 10% va être une nouvelle fois reportée par le Premier ministre Abe Shinzô. Une décision qui s’explique par les difficultés […]
39 milliards d’euros.
39 milliards d’euros. Tel est le chiffre d’affaires généré par les 5 millions de distributeurs automatiques (voir Zoom Japon n°27, février 2013) dans le pays. De plus en plus sophistiqués, certains disposent même d’un défibrillateur […]
MUSIQUE : Ça va déménager à la MCJP
Pour célébrer la Fête de la musique, la Maison de la Culture du Japon à Paris a décidé d’inviter Queen Bee, ovni de la scène rock japonaise. Son énergie communicative devrait enflammer la grande salle […]
Interview : Profession ambassadeur
Depuis qu’il a pris ses fonctions en 2013, le diplomate a tenté de convaincre ses compatriotes à se montrer plus ouverts. Après trois années passées en poste à Paris, Son Excellence l’Ambassadeur du Japon, SUZUKI […]
Aventure Née sous une bonne étoile
C’est avec un polar qu’une jeune éditrice française implantée à Kyôto a choisi de faire son entrée dans le monde de l’édition. Pour se lancer dans l’aventure éditoriale, il faut de la passion, un petit […]
A vélo, au Japon, on dépasse…
En dépit des apparences, le Japon est un pays où la bicyclette est très présente, mais il y a encore à faire. Le terme “Japon” évoque beaucoup de choses différentes, des geishas en kimono aux […]