Karê-pan (Pain au curry)
La spécialité du stade de rugby Hanazono à Ôsaka Préparation (La pâte à pain) 1 – Dans un bol, mélanger la levure de boulanger et 1/4 de cuillère à café de sucre. Ajouter ensuite 2 cuillères […]
ZOOM Japon | Numéro 85 (novembre 2018)
Manga : Vega : forcément né sous une bonne étoile
Ancien directeur éditorial de Glénat Manga, Stéphane Ferrand (voir Zoom Japon n°77, février 2018) reprend du service dans le secteur pour le compte de Steinkis qui se lance dans l’édition de mangas sous le nom […]
Livre = Paroles japonaises
Il y a tout juste 60 ans, le journaliste Marcel Giuglaris, publiait Visa pour le Japon (éd. Gallimard) dans lequel il avait tenté de démysthifier le Japon “en parlant des Japonais”. Avec son très intéressant ouvrage qui […]
Tendance : Exprimer le goût des sakés
Parmi ses nombreuses activités, Kanki Kanako s’est donnée pour mission de mieux définir l’univers gustatif du nihonshu. De nos jours, nous nous réjouissons de la multitude de sakés, nihonshu en japonais, proposées par la nouvelle […]
Réhabilitation : Une nouvelle vie à Ueyama
Perdu dans la préfecture d’Okayama, le petit village connaît une seconde jeunesse grâce à l’arrivée de passionnés. “La première fois que je suis venu dans ce village, j’ai été complètement subjugué, confie Matsubara Tetsurô. Je […]
Economie : Le pari de l’immigration choisie
Le gouvernement veut déposer rapidement un projet de loi autorisant l’accueil de davantage de travailleurs étrangers afin de combler en partie la pénurie de main-d’œuvre. La mise en œuvre pourrait intervenir dès avril 2019. Un […]
Nihongothèque « Yarigai-sakushu »
En 2016, dans une série télévisée, l’héroïne désignait sous l’expression “Aijô no sakushu” (exploitation d’amour) le comportement de son fiancé qui comptait trop sur elle pour effectuer diverses tâches domestiques. C’est depuis ce moment que […]
Découverte : Sur la route de Tobishima
Moins connu que le Shimanami Kaidô, ce parcours permet de prendre la mesure de la beauté de la Mer intérieure. La vue depuis le mont Noro, près de la ville de Kure dans la préfecture […]
Expo : Art préhistorique
Vingt ans après avoir accueilli la remarquable exposition Jômon, l’art du Japon des origines, la Maison de la culture du Japon à Paris propose une nouvelle incursion dans cette époque si riche avec une exposition […]
Politique : Remaniement pour la forme
Réélu à la tête du Parti libéral-démocrate, ce qui lui permet de rester Premier ministre, Abe Shinzô a procédé à un vaste remaniement de son gouvernement. Alors qu’il défend l’idée d’un plus grand rôle donné […]
Marché de Toyosu, Tôkyô, arrondissement de Kôtô
Devenu un centre d’attraction mondial, le célèbre marché de Tsukiji a fermé ses portes pour laisser la place à des installations liées aux Jeux olympiques. Il a déménagé dans un nouveau lieu, à Toyosu, dans […]
Organisation : Transformer l’essai
Pour le comité d’organisation de la Coupe du monde 2019, la compétition est sur de bons rails. A moins d’un an du coup d’envoi de la très attendue Coupe du monde de rugby 2019, Zoom […]
Reportage : Le ballon ovale pour guérir
Victime du tsunami de 2011, Kamaishi plonge dans sa tradition rugbystisque pour retrouver des couleurs. La plupart des gens qui se rendent à Kamaishi en train effectuent la dernière étape de leur voyage le long […]
Rencontre : Un jeu en pleine évolution
Fin observateur de l’ovalie dans l’Archipel, le rédacteur en chef de Rugby Magazine livre son analyse du jeu nippon. Au Japon, le rugby compte environ 120 000 licenciés, un chiffre inférieur aux grandes nations rugbystiques comme […]
Le Japon, terre d’ovalie
Le rugby dans l’Archipel n’est pas nouveau. La Coupe du monde 2019 permettra d’ouvrir un nouveau chapitre. Dans moins d’un an, le Japon accueillera pour la première fois de son histoire la Coupe du monde […]