ZOOM Japon | Numéro 88


Hôran-enya : Festival nautique de Matsue

28 février 2019

Tous les dix ans, la charmante ville de Matsue située sur la côte ouest de la mer du Japon, à l’écart des grands axes touristiques, perpétue une singulière tradition de presque 400 ans. Devenu une […]

Fukui-Shiga : Sur la route du goût et des couleurs

28 février 2019

Sans la création de ce lien entre la mer du Japon et l’ancienne région impériale, la gastronomie japonaise n’aurait sans doute pas atteint le niveau de raffinement qui fait sa renommée mondiale et les préfectures […]