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    Culture

    Cinéma : Tomita Katsuya suit sa voie

    Par Gabriel Bernard02/12/2019

    Le réalisateur de Saudade offre une œuvre originale consacrée au destin de deux moines bouddhistes. Une belle surprise. Présenté à…

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    Archives PDF

    Numéro 96 (décembre 2019)

    Par Rédaction Web02/12/2019
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    Gourmet

    Goût : Toshima-ya ou le pain fantaisie

    Par SEKIGUCHI Ryôko20/11/2019

    La célèbre pâtisserie de Kamakura, au sud de Tôkyô, ne manque pas de spécialités dont ses pains aux saveurs particulières.…

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    Culture

    Culte : Le vin au cœur de la culture pop

    Par Gianni Simone08/11/2019

    Illustration de l’intérêt des Japonais pour le vin, l’existence de mangas, romans et autres films sur ce thème. Si la…

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    Spécial Vin

    Découverte : La meilleure façon de boire

    Par SEKIGUCHI Ryôko08/11/2019

    Au cœur du quartier d’Asakusa, Maison de IsshoVin propose une initiation à la production vinicole nippone. Génial. Souvent, nous sommes…

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    Culture

    Bon à savoir : Ces femmes qui défendent avec force le vin japonais

    Par Rédaction Web07/11/2019

    Les femmes amatrices de vins japonais apportent leur force à chacune des étapes de la promotion de cette ambroisie. D’abord…

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    Culture

    Rencontre : Histoire d’une experte éclairée

    Par Rédaction Web07/11/2019

    Curieuse et ouverte au monde, Ichikawa Mariko a fait de son intérêt pour le vin un trait de sa personnalité.…

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    Culture

    Expérience : Le nouveau terroir de M. Ôoka

    Par SEKIGUCHI Ryôko05/11/2019

    Bien décidé à faire d’Okayama une nouvelle terre de production, le vigneron multiplie les initiatives. Bien que le nombre de…

    Lire la suite
    Voyage

    Sur les traces du vin de Kôshû

    Par Johann Fleuri03/11/2019

    Produit dans la préfecture de Yamanashi, ce nectar est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs vins du pays. Lorsque le…

    Lire la suite
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