INGRÉDIENTS (pour 2)
4 feuilles de nori
400 g de riz nature cuit
4 feuilles de batavia
2 œufs durs
3 saucisses cuites
1 morceau de porc pané frit
10 g de poulet cuit
1/3 carotte coupée en allumette
1/3 concombre coupé en rondelle
2 tranches de fromage (type gouda)
30 g de sauce mayonnaise
5 g de sauce tonkatsu
PRÉPARATION
1/ Disposer une feuille de nori sur du film plastique.
2/ L’inciser au milieu jusqu’à la moitié de la feuille.
3/ Disposer 50 g de riz nature sur 2 quarts de la feuille.
4/ Disposer des ingrédients principaux (un œuf dur ou les 3 saucisses ou le morceau de porc pané ou le poulet) sur le riz.
5/ Disposer les autres ingrédients comme sur la photo.
6/ Assaisonner avec la mayonnaise et/ou avec la sauce tonkatsu.
7/ Plier le nori avec les ingrédients par ordre numérique indiqué sur la photo et bien envelopper avec le film.
8/ Laisser reposer environ 30 minutes.
9/ Couper en deux puis servir.