Magie ferroviaire à Kyûshû
Depuis le 15 octobre, le Japon dispose d’un nouveau train. Une façon unique de découvrir des régions encore peu visitées. En 2012, le Japon a accueilli huit millions de touristes étrangers. Un chiffre en progression, […]
kumamoto
Poitrine de porc à la vapeur (Buta no mushini)
Arrivé au Japon au milieu du VIème siècle, le bouddhisme a beaucoup influencé la culture alimentaire japonaise. Sa diffusion dans l’archipel a conduit, en 676, l’empereur Tenmu à interdire la consommation de viande. Ce n’est […]
Une recette pour sortir du bouillon
En plus d’être un plat agréable à manger, les râmen constituent aujourd’hui un argument économique non négligeable. Au Japon comme dans bon nombre d’autres pays développés, le secteur de l’édition ne se porte pas pour […]
Pour se sentir comme chez soi
Le projet de Maison pour tous soutenu par Zoom Japon a obtenu le Lion d’or à Venise. Mais la tâche est loin d’être achevée. Dans les zones touchées […]
Itô Toyô et la Maison pour tous
Architecte parmi les plus influents de sa génération, il veut aider les sinistrés du 11 mars à repenser leurs villes. Comment avez-vous vécu le 11 mars 2011 ? Itô Toyô : J’étais en réunion au 3ème étage […]
Kôra Kengo, un acteur touche-à-tout prometteur
Avez-vous un acteur qui vous inspire ? Si oui, lequel ? Kôra Kengo : Parmi ceux dont je me sens proche, je citerai Ômori Nao [acteur de télévision, de clips publicitaires, il s’est fait remarquer en 2003 pour […]
Amakusa, bienvenue au paradis
A quelques kilomètres au sud-ouest de Kumamoto, l’archipel d’Amakusa est un endroit étonnant et plein de charme. Majestueux sans pour autant être gigantesque, le pont de Matsushima est le dernier ouvrage d’art que vous empruntez […]
Allez zou ! Kyûshû
2010-2011 est l’année du Shinkansen. Après l’ouverture du dernier tronçon du Tôhoku Shinkansen entre Hachinohe et Aomori le 4 décembre, les regards se tournent désormais vers le sud de l’archipel où le tronçon entre Hakata et […]