[TERMINÉ] Participez au jeu-concours EXPO KIMONO
Tentez de gagner votre invitation pour l’exposition KIMONO en ce moment au Musée du quai Branly (Paris). Nous faisons gagner 10 places par tirage au sort ! (1 place par gagnant tiré au sort) Pour […]
février 2023
Manga : Sakura Wars, c’est plus fort que toi
Un peu plus de 20 ans après sa sortie au Japon, Mana Books publie le premier tome de cette histoire inspirée du jeu vidéo éponyme. L’adaptation au format manga est plutôt réussie grâce à un savant […]
Cuisine : L’art du casse-croûte japonais
Dans cet ouvrage conçu par deux animateurs d’une émission culinaire, vous apprendrez à réaliser quelque 85 bentô que vous pourrez emmener à votre travail ou en pique-nique selon vos envies. Outre les recettes pour la plupart […]
Le brassage traditionnel des sakés japonais : un patrimoine à préserver
Le 2 février a eu lieu, à la Maison de la culture du Japon à Paris, un séminaire intitulé « Le brassage traditionnel des sakés japonais : un patrimoine à préserver », suivi d’une table […]
Soupe Gudakusan (Gudakusan sûpu no moto)
INGRÉDIENTS(pour 10 personnes) 200 g de porc haché1 poireau250 g de chou60 g de gingembre2 cuillères à soupe de poudre de dashi2 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à café de fécule1 cuillère à soupe d’huile de […]
Récit graphique : Le Japon vu de l’intérieur (de soi)
Ces dernières années, plusieurs auteurs, parmi lesquels Lars Martinson (Tonoharu, Le Lézard noir, 2011), Åsa Ekström (A la découverte du Japon, Imho, 2022), ont choisi de raconter leur expérience du Japon à travers des récits […]
Cinéma : Enfin des films qui font du bien
Avec La Famille Asada et Goodbye, les spectateurs sont sûrs de passer un authentique bon moment. Depuis que le cinéma occidental est rongé par le cancer du politiquement correct, la plupart des œuvres proposées sont […]
Nihongothèque « CHIRU »
Le néologisme chiru trouve son origine dans le mot anglais chill-out qui signifie se relaxer ou reposant, notamment utilisé pour désigner le style de musique électro ambiante. Au Japon, chiru veut dire grosso modo “passer […]
A Iwate, rendez-vous avec l’histoire
Parmi les nombreuses attractions dont elle dispose, la préfecture du nord-est abrite de petits musées très instructifs. Il existe un Japon à deux vitesses. Celui des Shinkansen où l’on voit les paysages défiler à près […]
Tradition : A setsubun, c’est non au gaspi
Désireux de faire de l’argent, les géants de l’agroalimentaire ont tendance à galvauder les us et coutumes. Début février, au Japon, on fête le setsubun, qui signifie littéralement le “changement de saison” et qui était […]