Pour les amateurs de manga japonais, le nom de Seirindô est intimement lié au magazine Garo publié entre 1964 et…
Dossiers
Les gens disent que vos armes principales sont le photocopieur et la machine à coudre. Narita Daisuke : Ils ont…
Pour devenir mangaka, il faut bien sûr du talent. Mais cela ne suffit pas. Il faut faire preuve d’une volonté…
Fruits, livres, boissons fraîches ou chaudes, parapluies, jouets, soja fermenté ou encore tôfu, on peut presque tout acheter grâce aux…
La modernisation du pays à la fin du XIXème siècle s’accompagne de l’introduction des premiers distributeurs. Depuis, ils ont pris…
Ils sont partout. Du nord au sud, au sommet du mont Fuji ou sous la mer, ils assurent un service…
Dans la plupart des restaurants qui servent des râmen, les chefs commencent leur journée par la préparation de ce qui…
Qu’est-ce qui vous a amené à vous intéresser aux râmen ? Barak Kushner : Il y a deux raisons qui se rejoignent.…
Depuis son édition 2012, le terme bentô est entré dans le dictionnaire Larousse, rejoignant d’autres mots liés à la gastronomie…