ZOOM Japon | Numéro


Rencontre : Une peinture en fusion

11 juillet 2018

Grand maître du nihonga, Hiramatsu Reiji évoque ce qui l’a amené à revisiter une partie de l’œuvre de Claude Monet. Le “retour du japonisme” au Japon est une expression qui est employée pour évoquer les […]

Exposition : Foujita, le fou de peinture

3 juillet 2018

Avant de pouvoir découvrir au début de 2019 une nouvelle exposition consacrée à l’œuvre de Léonard Foujita à la Maison de la Culture du Japon à Paris dans le cadre de la saison “Japonismes 2018”, […]

Voyagez avec ANA : Le pont Kintai

22 mai 2018

Cinq grandes arches connectent nonchalamment les deux rives du fleuve Nishiki. Le pont Kintai, a été construit en 1673 et reconstruit maintes fois à cause des débordements.

[…]

Presse : Cette voix du Nord qui résonne

2 mars 2018

Le Hokkaidô Shimbun est le premier quotidien de l’île septentrionale. Une place de leader qu’il sait cultiver. Implanté au cœur de Sapporo, la principale cité et centre politique de l’île, le bâtiment du Hokkaidô Shimbun, […]

Voyagez avec ANA : Les shirasu-don à Kanagawa

1 mars 2018

Le shirasu, ou jeunes sardines, est un ingrédient utilisé en début d’année. Il est consommé de différentes façons, mais le shirasu-don, riz couvert de shirasu, est un des mets préférés par les Japonais. […]

Voyagez avec ANA : Les ruines de Yoshinogari

1 février 2018

Découvertes en 1989, les ruines de Yoshinogari datent l’époque Yayoi. Les ruines, qui mesurent 40 hectares et entourées d’un fossé, sont le plus grand vestige de cette époque au Japon. […]

Voyagez avec ANA : Les nabe de Fukuoka

1 janvier 2018

Le nabe, ragoût japonais, est un plat fort populaire dans tout le Japon. Chaque région possède son propre style de cuisson, et Fukuoka en a même deux ! Le mizutaki et le motsu. […]

Voyagez avec ANA : Les onsen à Aomori

1 décembre 2017

Les onsen à Aomori ont chacun différents atouts. Le suyaku est connu de part sa grande taille, le Koganezaki Furofushi séduit ses baigneurs grâce à la vue sur la mer du Japon et l’auberge à Kuroishi offre un séjour sans électricité. […]

Livre : Le blues de l’inspecteur Mikami

20 novembre 2017

Parmi les nombreuses sorties littéraires de la rentrée, Six Quatre de Yokoyama Hideo est une perle à découvrir. Depuis sa création, il y a maintenant près de 8 ans, Zoom Japon a toujours manifesté un intérêt […]

Idée : Mushi mushi, l’appel de l’insecte

17 novembre 2017

Même s’ils disparaissent peu à peu des bols des Japonais, les sauterelles et autres larves de guêpe restent des mets appréciés. Entourés par la mer pourvoyeuse de sushi et de sashimi de poissons, peu de […]

Guide : Neuf endroits à éviter… ou pas

9 novembre 2017

Si vous êtes à la recherche de sensations fortes, voici une liste des lieux les moins fréquentables de la capitale japonaise. Pour rester fidèle à l’esprit et l’humeur de ce dossier consacré aux fantômes et […]

Série : Celui qui a réussi à se poser

11 octobre 2017

Installé à Ishinomaki depuis avril 2011, Iwata Shôta participe de diverses façons à la renaissance de la ville. Depuis le séisme de 2011 et son installation à Ishinomaki, Iwata Shôta est devenu une personne qui […]

Voyagez avec ANA : Katsuyama

1 octobre 2017

Le temple Heisenji Hakusan est un des plus connus kokedera (temple en mousse), et son environnement le fige silencieusement à part dans un Japon lancé à vive allure…. […]

Voyagez avec ANA : Shirakimi-sanchi

5 juillet 2017

Premier site japonais qui fut classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forêt mystérieuse de 130.000 hectares renferme bien des surprises en fonction des saisons…(Aomori-Akita) […]

Ogasawara, l’archipel aux trésors

5 juillet 2017

Tôkyô, c’est Shibuya, Harajuku ou encore Shinjuku. Mais c’est aussi ce chapelet d’îles à 1 000 km de là. Sur le pont de l’Ogasawara maru, les passagers prennent les photos des premiers récifs de l’archipel d’Ogasawara. […]

Voyagez avec ANA : Kumano Kodo

14 juin 2017

Ces montagnes sacrées classées au patrimoine mondial de l’UNESCO étaient des routes de pèlerinage menant à des sanctuaires shintō, et offrent de nos jours des balades en forêt riches en découvertes…(Mie) […]

Concours de graphisme ZOOM Japon

9 juin 2017

  Concours organisé pour la réalisation d’un visuel destiné à un sac en coton à l’occasion du 7è anniversaire du magazine ZOOM Japon En 2015, à l’occasion du 5è anniversaire, Florent Chavouet avait réalisé l’illustration […]

Avenir : Place aux femmes !

10 avril 2017

Dans un milieu très masculin, la réussite de Suwa Takako est devenue une référence dans tout l’archipel. Pour Suwa Takako, le choix de la succession s’est presque imposé un soir d’avril 2004. Une pluie froide […]

Le retour des machikôba

1 avril 2017

Longtemps déconsidérées, les petites entreprises de quartier retrouvent peu à peu grâce aux yeux des Japonais. Malgré des difficultés enregistrées ces dernières années, Sony reste une des entreprises de référence de l’industrie japonaise. Elle dispose […]

Projections : Expériences humaines

21 mars 2017

A la rencontre de NHK World TV – projections de films documentaires gratuites à la Maison de la culture du Japon. Possibilité de réserver via Zoom Japon dès aujourd’hui. […]

Lancement de ZOOM Japón en Espagne.

18 janvier 2017

Après le Royaume-Uni et l’Italie, la famille de Zoom Japon s’agrandit avec le lancement aujourd’hui de Zoom Japón en Espagne. Pour que cette nouvelle expérience soit un succès, nous avons besoin de votre soutien. N’hésitez […]

Goût : Dégustation des spécialités d’Iwate

4 décembre 2016

Ce jeudi 1er décembre à la Maison du saké, la région d’Iwate au Nord Est du Japon venait présenter ses spécialités locales. C’est une région au profil découpé par le mont Iwate recouvert en cette […]

Sur les traces d’Ueda Shôji

8 novembre 2016

La meilleure spécialiste française du célèbre photographe de Tottori nous permet de découvrir l’univers qui a nourri son œuvre. Sakaiminato, petite ville côtière située à la pointe de la péninsule Yumigahama dans la préfecture de […]

Setouchi : l’art, la culture et la mer

10 mars 2016

  Il n’y a nulle part ailleurs dans le monde plus qu’ici.”  C’est dans son récit, publié en 1860, que le géographe allemand Ferdinand Von Richthofen décrit la Mer intérieure de Seto (Setonaikai). Cet espace […]

Sake no chirashizushi (Chirashi au saumon)

1 mars 2016

Préparation 1- Cuire le saumon au grill ou à la poêle. 2- Émietter le saumon cuit. 3- Battre les œufs puis ajouter la fécule mélangée à une cuillère à café d’eau. Chauffer la poêle puis […]

Le déclin, non merci

1 mars 2016

Si de nombreux indicateurs montrent que la situation dans les régions se dégrade, la résistance s’organise. Lorsqu’on arpente les rues de certaines villes de province, on est rapidement gagné par un sentiment de tristesse. L’an […]

La simplicité et rien d’autre

1 avril 2015

Dans ses films, Yamada Yôji propose une cuisine simple et conviviale. Les râmen en sont la meilleure illustration. Cinéaste des petites gens, des quartiers populaires et de la simplicité, Yamada Yôji s’intéresse aussi à la […]

Mettez du Suzuki dans votre vie

1 décembre 2014

Trois des grands succès du cinéaste japonais ressortent dans des versions restaurées en haute définition. Un must. En cette période de fin d’année, beaucoup d’entre nous se cassent la tête pour trouver le cadeau idéal […]

Issé parie sur la convivialité made in Japan

1 avril 2013

Depuis 7 ans, l’izakaya situé rue de Richelieu propose une cuisine de qualité et une carte impressionnante de sake. P atron d’une agence de communication depuis plus de 40 ans, Kuroda Toshirô est un passionné de cuisine. […]

Poitrine de porc à la vapeur (Buta no mushini)

1 mars 2013

Arrivé au Japon au milieu du VIème siècle, le bouddhisme a beaucoup influencé la culture alimentaire japonaise. Sa diffusion dans l’archipel a conduit, en 676, l’empereur Tenmu à interdire la consommation de viande. Ce n’est […]

52%

1 mars 2012

52%. Tel est le pourcentage de Japonais qui n’ont pas lu de livre dans le mois qui a précédé le sondage mené fin 2011 par le Yomiuri Shimbun. 46 % ont invoqué le manque de temps […]

Carte des sons de Tokyo

1 février 2011

Avec Carte des sons de Tokyo, Isabelle Coixet propose sa vision des rapports amoureux dans une ville aux multiples visages. Tokyo fascine de plus en plus de réalisateurs étrangers. Depuis que Sofia Coppola y a […]