Le tournoi de mai à Tôkyô du dimanche 14/05 au dimanche 28/05/2023 Le monde du sumo traverse actuellement une période de doutes et de désillusions, mais également d’espoirs. Si certains lutteurs connaissent des moments difficiles, […]
Le tournoi de mai à Osaka du dimanche 12/03 au dimanche 26/03/2023 Le tournoi de mars qui se tient à Osaka devrait être particulièrement palpitant puisque la consécration éventuelle d’un nouveau yokozuna sera l’enjeu majeur […]
Tentez de gagner votre invitation pour l’exposition KIMONO en ce moment au Musée du quai Branly (Paris). Nous faisons gagner 10 places par tirage au sort ! (1 place par gagnant tiré au sort) Pour […]
Le 2 février a eu lieu, à la Maison de la culture du Japon à Paris, un séminaire intitulé « Le brassage traditionnel des sakés japonais : un patrimoine à préserver », suivi d’une table […]
Le tournoi de novembre à Tôkyô du dimanche 08/01 au dimanche 22/01/2022 L’année 2022 a été particulière puisque chaque tournoi a été remporté par un lutteur différent. Alors que nous réserve 2023 ? Bien qu’il soit […]
Le tournoi de novembre à Fukuoka du dimanche 13/11 au dimanche 27/11 2022 Le dernier tournoi de l’année approche à grands pas et il devrait être passionnant à suivre pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la […]
Asako maîtrise l’art de composer des sculptures vivantes avec des fleurs fraîches et divers éléments tirés du monde végétal. Du 9 au 14 septembre 2022, l’exposition Moments d’éclosion organisée à l’Espace Sorbonne 4 proposait une […]
Le tournoi de septembre à Tôkyô du dimanche 11 au dimanche 25 septembre 2022 Nous voilà déjà en septembre et pour les amateurs de sumo cela signifie qu’ils ont rendez-vous avez le tournoi d’automne. Pour […]
300 000 ! C’est le nombre d’élèves autodidactes qui apprennent le japonais gratuitement sur Internet grâce aux cours vidéo de Julien Fontanier ! En quoi consistent ces cours de japonais sur YouTube ?Ce sont des […]
ANIME & MANGA SPOTLIGHTEmissions sur NHK WORLD-JAPAN Diffusion continue d’émissions sur les animés et les mangas dans les vidéos à la demande de NHK WORLD-JAPAN ! THE ANIME STUDIO L’émission THE ANIME STUDIO vous dévoile […]
Le tournoi de juillet à Nagoya du dimanche 10 au dimanche 24 juillet 2022 Le précédent tournoi s’est achevé en laissant pour certains un goût amer. En effet, plusieurs lutteurs qui avaient obtenu de très […]
De KUMOTA Haruko Vol. 1 Dans le Japon des années 1960, Kyoji est libéré de prison pour bonne conduite. Sans famille ni attache, il est déterminé à devenir le disciple de Yakumo, un grand maître […]
Émissions sur NHK WORLD-JAPAN The Power of Champuru 50 ans après la restitution d’Okinawa au Japon, explorez son patrimoine culturel mixte appelé champuru !Voir toutes les émission sur Okinawa en VOD Programme Barakan Discovers: OKINAWA […]
Le tournoi de mai à Tôkyô du dimanche 8 au dimanche 22 mai 2022 Le tournoi de mars a été mouvementé et très intense avec un suspens à son comble jusqu’au dernier moment. Retour sur […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN A Cat’s-Eye View of Japan Photographe animalier et cinéaste globe-trotter, Iwago Mitsuaki offre le meilleur de ses prises de vue de chats au Japon. Le temps d’un voyage unique, partez à […]
Le tournoi de printemps 2022 de sumo : du 13 au 27 mars à Osaka La crise sanitaire a semé le doute sur la tenue du tournoi de mars. Plusieurs lutteurs de hauts rangs ont […]
A l’occasion de « A la rencontre de NHK WORLD-JAPAN » à la Maison de la culture du Japon à Paris, le département international de la NHK met à disposition du public français deux de ses séries […]
A l’occasion des projections de téléfilms de la chaîne publique « NHK Drama Showcase » dans le cadre d’« A la rencontre de NHK WORLD-JAPAN » à la Maison de la culture du Japon à […]
Les otoshiyori désignent les personnes âgées au Japon. Au cours de ses nombreux séjours dans l’archipel, Isabelle Boinot les observe et les dessine, notamment dans les kissaten, cafés de quartier traditionnels. Elle évoque le quotidien […]
Très près de Tôkyô, à moins d’une heure et demie d’Ikebukuro par les chemins de fer Seibu, la verdoyante Chichibu s’anime tous les ans les 2 et 3 décembre pour un immense festival nocturne, le […]
L’actualité de ces derniers mois a été riche dans le monde du sumo avec quelques changement majeurs au sommet du classement ! Retour sur les plus marquants. Le plus grand champion de l’histoire de ce […]
La crise sanitaire nous prive d’aller au Japon, mais elle ne nous empêche pas de profiter du goût japonais si l’on prend le train à la Gare de Lyon. En effet, Hanazen a décidé de […]
Vous connaissez déjà surement le saké japonais, mais en saisissez vous vraiment toutes les subtilités ? Spécialiste en la matière, la journaliste culinaire YAMAMOTO Yoko publie cette année aux Editions IMHO « Le saké de A […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Au rythme du Grand Nord Le vendredi 22 octobre à 19h45 no art, no life plus Tsushima Koya, Aomori Le monde s’intéresse de plus en plus aux artistes marginaux comme Tsuhima […]
Chargement… Si vous ne voyez pas le formulaire, veuillez se rendre au lien ci-dessous :https://docs.google.com/forms/
2021 aura été une année pleine de surprises et le sumo n’y a pas échappé. L’année avait déjà commencé par un nouveau champion, Daieishô, un challenger que peu de personnes pensaient voir gagner. Depuis son […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN GRAND SUMO Highlights Chaque jour, le meilleur du tournoi de Sumo ! Ne ratez pas les temps forts de la compétition, accompagnés d’analyses et de commentaires live pour ajouter à l’excitation […]
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Émission sur NHK WORLD-JAPANNew Animated Series – Starting Thu. 25 February 2021 (12 episodes) Kiyo in Kyoto: From the Maiko House* based on the original manga by Koyama AikoMaiko-san Chi no Makanai-san StoryKiyo and Sumire […]
Un guide culturel et touristique réalisé par des passionnés du Japon, idéal pour les personnes y préparant un premier voyage. Apportant une approche claire et complète du Japon et de sa culture, ce guide, par […]
Le saké se boit-il froid ou chaud ? Quel est la différence entre un saké junmai et un saké hanjozô ? Saviez-vous qu’il existe des sakés pétillants ? A travers un jeu de questions-réponses visuellement […]
Plongez dans le récit poétique d’une histoire d’amour hantée … L’histoire se déroule dans un petit village de la campagne japonaise au nom inconnu et qui accueille chaque été la Fête des Ombres. Un festival […]
Nous vous invitons à faire un tour à vélo et à pied à travers une région méconnue des circuits touristiques et qui vous séduira par ses eaux bleues et sa nature foisonnante. Des lieux et […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Someone from this Area The Future of Kyogen, Three Generations and Beyond Nomura Yuki est le descendant d’une famille dévouée au kyôgen, un art japonais de la performance vieux de 650 […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Fukushima Monologue En mars 2011, des suites de l’accident nucléaire de la centrale TEPCO de Fukushima Daiichi, tous les japonais résidant dans un rayon de 20 km du site ont reçu […]
Dans le cadre du projet « Culture Gate to Japan » lancé par l’Agence pour les Affaires culturelles, sept grands aéroports de l’Archipel ont invité des créateurs en arts visuels à réaliser et exposer des œuvres inspirées par la culture locale. Nous avons visité les aéroports de Naha et de Chubu. […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN The Tale of Granny Mochi: Kuwata Misao* Située au Nord de l’île japonaise principale Honshu, la péninsule de Tsugaru abrite certains des paysages naturels les plus sauvages du Japon. Kuwata Misao, […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN KEN WATANABE – A Compassionate View: The decade since the Great East Japan Earthquake* Le 11 mars 2011, un grand tremblement de terre touche l’Est du Japon et coute tragiquement la […]
Dix ans après la terrible catastrophe du 11 mars 2011, le photographe Hatakeyama Naoya nous a confié sa perception et sa mémoire de cet événement. Je me chausse dans l’entrée et pousse la porte. Hélas, […]
Mangattan – Musée du manga d’Ishinomori « Le manga sera un atout de la revitalisation locale», tel était le souhait du mangaka Ishinomori Shôtarô lors du lancement en 1995 du projet de construction d’un futur […]
Dans le cadre du projet « Culture Gate to Japan » lancé par l’Agence pour les Affaires culturelles, sept grands aéroports de l’Archipel ont invité des créateurs en arts visuels à réaliser et exposer des œuvres inspirées par la culture locale. Nous avons visité les aéroports de Naha et de Chubu. […]
Véritable garant d’une économie circulaire artisanale pluricentenaire, DENSAN présente de nouvelles pièces à découvrir à la boutique Kinasé. Si l’artisanat traditionnel japonais se porte si bien aujourd’hui, c’est grâce à une longue tradition de préservation […]
Émission sur la NHK WORLD-JAPAN Magical Journey Fukushima – A New Leaf, A New Day* Voyager dans le Tohoku, c’est comme voyager dans le temps : partout où vous allez, il y a une leçon d’histoire […]
Nouvel anime disponible sur le site de la NHK WORLD-JAPAN dès le 25 février 2021 (série complète de 12 épisodes) Maiko-san Chi no Makanai-san Adaptation animée du manga Maiko–san Chi no Makanai-san (Kiyo in Kyoto: […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Art is trash without social impact « Je n’ai pas le talent de Picasso » déclare Tomokazu MATSUYAMA. Pourtant, il a acquis une certaine popularité depuis son arrivée aux États-Unis lorsqu’il avait 20 […]
Après l’édition 2020 de Maison et Objet, la préfecture d’Aomori met à l’honneur le travail de ces artisans à Discover Japan dans le cadre du projet « Re » dédié à l’économie circulaire. Projet « Re » […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Great Race: You’ll never run alone* Durant cette année où d’innombrables événements sportifs ont été annulés, une course longue distance sans précédent a vu le jour : « UTMB pour la […]
Émission sur NHK WORLD-JAPAN Sapiens and Pandemic : A special discussion with Yuval Noah Harari* Rejoignez l’historien Yuval Noah Harari, auteur du livre à succès Sapiens: une brève histoire de l’humanité, alors qu’il s’engage auprès de […]
Emissions sur NHK WORLD-JAPAN 3/11 The Tsunami* 10 ans après : images de première main, aperçus et reportages auprès de témoins oculaires La NHK WORLD-JAPAN, service de télévision internationale en langue anglaise ouverte 24h/24 de […]
Présentés par la NHK WORLD-JAPAN Masterpices of NHK Symphony Orchestre Une sélection musicale de haut vol et des chefs d’orchestre de renommée internationale pour marquer la fin d’une saison sans précédent et célébrer le Nouvel […]
Fenêtre ouverte sur ce qui se fait de mieux dans l’univers télévisuel nippon, la NHK WORLD-JAPAN offre à travers des programmes originaux la possibilité de découvrir le Japon et sa culture, mais aussi de saisir […]
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La péninsule de Shiretoko, entrée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, est un lieu à l’incroyable biodiversité, où terre et mer se rencontrent : partez en croisière ou en randonnée, et découvrez un monde sauvage et inconnu. […]
Née il y a 400 ans, la porcelaine Arita ware est reconnue dans le monde entier : si vous êtes dans la préfecture de Saga, allez observer la fabrication de ces poteries centenaires dans les ateliers de poterie Gen-emon Kiln. […]
Venez découvrir le hitsubamuchi de Nagoya : ce plat, composé de fines tranches d’anguilles dégustées avec un bol de riz et un assortiment de condiments, aurait été inventé il y a 140 ans dans un des restaurants de la ville. […]
Les férus d’histoire trouveront leur bonheur à Aizuwakamatsu, un endroit au passé riche et intrigant remontant à l’époque Edo : venez observer les cerisiers en fleurs entourant le château de Tsuruga, et remontez le temps. […]
La préfecture de Yamanashi est riche de pensions et terrains de camping permettant un contact direct avec une nature verdoyante: admirez le paysage, observez les étoiles, ou profitez des sources chaudes en toute quiétude. […]
Inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la zone abritant le village de Shirakawa-go conserve des maisons traditionnelles de style gassho-zukuri, et un mode de vie ancien que les habitants entretiennent précieusement. […]
Yamagata et Zao, son immense « forêt de glace », offre un paysage qui n’existe nul part ailleurs. Un téléphérique permet de survoler ce phénomène naturel extrêmement rare visible uniquement en hiver et de ne pas en rater une seule miette. […]
Au cœur du quartier d’Asakusa, Maison de IsshoVin propose une initiation à la production vinicole nippone. Génial. Souvent, nous sommes hésitants face à l’univers d’une boisson qui nous est inconnue. En raison du manque de […]
Les dunes de Tottori sont les dunes de sable les plus connues et les plus vastes du Japon. Entre escalade sableuse et ballades en dromadaire entre terre et mer, Tottori affirme plus que jamais l’incontestable beauté et l’immense diversité des paysages japonais. […]
Naramachi est un village situé dans la préfecture de Nara. Il vous offrira une très belle immersion dans le Japon traditionnel, avec sa gastronomie raffinée et ses temples. […]
Osaka est réputée pour être la ville de la gastronomie japonaise. Takoyaki vous offre une dégustation de petits beignets ronds fourrés au poulpe. Ils sont mangés partout au Japon mais Takoyaki reste le lieu emblématique. […]
Plus de 400 collectivités locales japonaises se préparent à accueillir les délégations du monde entier à l’occasion des Jeux Olympiques et Paralympiques de Tokyo l’année prochaine. A cette occasion, le gouvernement japonais a mis en […]
Fushimi Inari Taisha est l’un des temples Shinto de Kyoto. Il est mondialement connu pour son énorme « tunnel » construit avec des poteaux rouges et noirs. La beauté exceptionnelle du lieu en a fait une attraction touristique incontournable. […]
Rythmée et spectaculaire, la danse Yosakoi séduit de plus en plus le public français. Si elle est encore pratiquée chez nous de manière confidentielle, elle gagne peu à peu du terrain en empruntant subtilement au […]
Longtemps mal appréciée par les Français, cette pâtisserie bénéficie désormais d’un bel engouement. La compréhension d’une culture culinaire se fait aussi bien par les goûts que par les textures, et ces dernières ne se laissent […]
A 87 ans, Takino Fumie n’a rien d’une mamie tranquille. Amateur de manga, elle livre ses réflexions. Aujourd’hui, elle ne porte pas le débardeur rose, la mini-jupe à ourlets dorés et les bottes en cuir […]
Une éruption volcanique du Mont Shitoyama en 1910 a permis la formation du Lac Toya, ouvert depuis 1917. Les propriétés guérissantes de ses eaux jaunes et chaudes sont réputées. […]
Préparation 1 – Faire bouillir de l’eau dans une casserole, cuire le vermicelle pendant 3 minutes. Puis l’égoutter. 2 – Découper le nira en portion de 3-4 cm de longueur. 3 – Découper les pousses […]
A l’occasion de La Rencotnre NHK WORLD-JAPAN, chaîne en anglais diffusée 24h/24 par la télévision publique japonaise, ZOOM Japon vous invite à découvrir de nouveaux films proposés pour cette saison juin-juillet 2019. Les séances sont […]
Cette gigantesque forêt de plus de 60km constitue la cinquième plus grande île du Japon avec ses 130km de circonférence. Plonger au cœur de ce chef d’œuvre de la nature c’est aussi s’immerger dans le décor du sublime Princesse Mononoké du cinéaste japonais Hayao Miyazaki. […]
La préfecture d’Okawachiyama est un petit village isolé dans lequel est pratiqué l’art de la porcelaine. D’excellents artisans potiers proposent d’innombrables façons de manier la porcelaine, de la vaisselle à l’installation urbaine. […]
Le château d’Inuyama est le plus vieux château du Japon disposant d’une tour. Ce trésor national construit dans un cadre naturel idyllique vous offrira une ballade historique et culturelle d’exception. […]
Le Mont Fuji est le plus haut sommet du Japon et l’un des plus beaux. Il est possible d’admirer ce magnifique monument naturel depuis les cinq lacs qui l’entoure ou depuis les collines qui vous offriront une vue imprenable. […]
La préfecture de Fukui est l’endroit le plus réputé pour manger du tofu. A Taniguchiya, vous avez la possibilité de déguster le meilleur tofu frit du Japon, préparé avec un savoir-faire et un sérieux incroyables. […]
Ville thermale située dans la préfecture de Yamagata, elle vous surprendra par son architecture particulière. De plus, avec son caractère romantique, elle ne saura que vous séduire lors des jours froids d’hiver.
Le ruisseau Oirase au nord-est de la région du Tohoku, est unique en son genre. Situé sur une montagne, vous pouvez le découvrir sur toutes ses formes, de sauvage en amont à assagi en aval, au cœur d’une randonnée magique.
Habitée depuis l’ère Jomon, Hida-Takayama s’est transformée en ville autour du château de Takayama pendant les guerres du sengoku. La « petite Kyoto » de Higa offre une vision du Japon moins moderne.
Fin observateur de la société, l’auteur japonais d’expression française met les points sur les i dans son dernier livre. Francophone accompli, ouvert au monde, l’écrivain a publié au printemps Dans les eaux profondes : le […]
Connues aussi sous le nom de senmaida, les rizières en terrasse ont été mises en place par des agriculteurs ingénieux qui faisaient face à un manque d’espace. Ces terrasses offrent une scène rurale émerveillante.
Les festivals à Toyama les plus marquants sont ceux de l’été. Le shishi-mai, la dance du lion, date des temps anciens et est valsée dans les rues de la ville, orchestrée par les hikiyama, des chars géants.
Grand maître du nihonga, Hiramatsu Reiji évoque ce qui l’a amené à revisiter une partie de l’œuvre de Claude Monet. Le “retour du japonisme” au Japon est une expression qui est employée pour évoquer les […]
Avant de pouvoir découvrir au début de 2019 une nouvelle exposition consacrée à l’œuvre de Léonard Foujita à la Maison de la Culture du Japon à Paris dans le cadre de la saison “Japonismes 2018”, […]
Kumano Kodo est le nom des divers chemins qui aboutissent sur les trois sanctuaires connus sous le nom de Kumano Sanzan. Ces sentiers sont parcourus depuis les temps anciens du Japon
Grâce au mariage des vitres givrées blanches et de la lumière naturelle qui pénètre dans les salles d’exposition, le musée municipal d’Art de Toyota est considéré comme le chef d’œuvre de Yoshio Taniguchi
Cinq grandes arches connectent nonchalamment les deux rives du fleuve Nishiki. Le pont Kintai, a été construit en 1673 et reconstruit maintes fois à cause des débordements.
Bien qu’il existe dans tout le Japon plus de 80 000 sanctuaires shintoïstes, c’est à celui d’Ise qu’est vénérée, depuis 1300 ans, la déesse du soleil Amaterasu. […]
Le Hokkaidô Shimbun est le premier quotidien de l’île septentrionale. Une place de leader qu’il sait cultiver. Implanté au cœur de Sapporo, la principale cité et centre politique de l’île, le bâtiment du Hokkaidô Shimbun, […]
Le shirasu, ou jeunes sardines, est un ingrédient utilisé en début d’année. Il est consommé de différentes façons, mais le shirasu-don, riz couvert de shirasu, est un des mets préférés par les Japonais. […]
Découvertes en 1989, les ruines de Yoshinogari datent l’époque Yayoi. Les ruines, qui mesurent 40 hectares et entourées d’un fossé, sont le plus grand vestige de cette époque au Japon. […]
Le nabe, ragoût japonais, est un plat fort populaire dans tout le Japon. Chaque région possède son propre style de cuisson, et Fukuoka en a même deux ! Le mizutaki et le motsu. […]
Les onsen à Aomori ont chacun différents atouts. Le suyaku est connu de part sa grande taille, le Koganezaki Furofushi séduit ses baigneurs grâce à la vue sur la mer du Japon et l’auberge à Kuroishi offre un séjour sans électricité. […]
Parmi les nombreuses sorties littéraires de la rentrée, Six Quatre de Yokoyama Hideo est une perle à découvrir. Depuis sa création, il y a maintenant près de 8 ans, Zoom Japon a toujours manifesté un intérêt […]
Même s’ils disparaissent peu à peu des bols des Japonais, les sauterelles et autres larves de guêpe restent des mets appréciés. Entourés par la mer pourvoyeuse de sushi et de sashimi de poissons, peu de […]
Si vous êtes à la recherche de sensations fortes, voici une liste des lieux les moins fréquentables de la capitale japonaise. Pour rester fidèle à l’esprit et l’humeur de ce dossier consacré aux fantômes et […]
Le sanctuaire vermillon de Tanzan-jinja est situé au creux des montagnes à 30 minutes de (la ville de) Nara. […]
Installé à Ishinomaki depuis avril 2011, Iwata Shôta participe de diverses façons à la renaissance de la ville. Depuis le séisme de 2011 et son installation à Ishinomaki, Iwata Shôta est devenu une personne qui […]
Le temple Heisenji Hakusan est un des plus connus kokedera (temple en mousse), et son environnement le fige silencieusement à part dans un Japon lancé à vive allure…. […]
Premier site japonais qui fut classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forêt mystérieuse de 130.000 hectares renferme bien des surprises en fonction des saisons…(Aomori-Akita) […]
Tôkyô, c’est Shibuya, Harajuku ou encore Shinjuku. Mais c’est aussi ce chapelet d’îles à 1 000 km de là. Sur le pont de l’Ogasawara maru, les passagers prennent les photos des premiers récifs de l’archipel d’Ogasawara. […]
Ces montagnes sacrées classées au patrimoine mondial de l’UNESCO étaient des routes de pèlerinage menant à des sanctuaires shintō, et offrent de nos jours des balades en forêt riches en découvertes…(Mie) […]
Concours organisé pour la réalisation d’un visuel destiné à un sac en coton à l’occasion du 7è anniversaire du magazine ZOOM Japon En 2015, à l’occasion du 5è anniversaire, Florent Chavouet avait réalisé l’illustration […]
La vie tranquille sous le toit de chaume à Gokayama, village classé au patrimoine mondial de l’humanité depuis 1995 (Toyama) […]
Dans un milieu très masculin, la réussite de Suwa Takako est devenue une référence dans tout l’archipel. Pour Suwa Takako, le choix de la succession s’est presque imposé un soir d’avril 2004. Une pluie froide […]
Longtemps déconsidérées, les petites entreprises de quartier retrouvent peu à peu grâce aux yeux des Japonais. Malgré des difficultés enregistrées ces dernières années, Sony reste une des entreprises de référence de l’industrie japonaise. Elle dispose […]
A la rencontre de NHK World TV – projections de films documentaires gratuites à la Maison de la culture du Japon. Possibilité de réserver via Zoom Japon dès aujourd’hui. […]
C’est le zoo le plus au nord du Japon, visité par près de 3 millions de personnes chaque année. (Hokkaido) […]
Après le Royaume-Uni et l’Italie, la famille de Zoom Japon s’agrandit avec le lancement aujourd’hui de Zoom Japón en Espagne. Pour que cette nouvelle expérience soit un succès, nous avons besoin de votre soutien. N’hésitez […]
Ce jeudi 1er décembre à la Maison du saké, la région d’Iwate au Nord Est du Japon venait présenter ses spécialités locales. C’est une région au profil découpé par le mont Iwate recouvert en cette […]
La meilleure spécialiste française du célèbre photographe de Tottori nous permet de découvrir l’univers qui a nourri son œuvre. Sakaiminato, petite ville côtière située à la pointe de la péninsule Yumigahama dans la préfecture de […]
Il n’y a nulle part ailleurs dans le monde plus qu’ici.” C’est dans son récit, publié en 1860, que le géographe allemand Ferdinand Von Richthofen décrit la Mer intérieure de Seto (Setonaikai). Cet espace […]
Préparation 1- Cuire le saumon au grill ou à la poêle. 2- Émietter le saumon cuit. 3- Battre les œufs puis ajouter la fécule mélangée à une cuillère à café d’eau. Chauffer la poêle puis […]
Si de nombreux indicateurs montrent que la situation dans les régions se dégrade, la résistance s’organise. Lorsqu’on arpente les rues de certaines villes de province, on est rapidement gagné par un sentiment de tristesse. L’an […]
Récompensé au Festival d’Annecy, le dernier film du réalisateur sort sur les écrans le 2 septembre. L’occasion de découvrir un personnage haut en couleur : Katsushika O-Ei, fille du maître des estampes Hokusai et symbole […]
Dans ses films, Yamada Yôji propose une cuisine simple et conviviale. Les râmen en sont la meilleure illustration. Cinéaste des petites gens, des quartiers populaires et de la simplicité, Yamada Yôji s’intéresse aussi à la […]
Trois des grands succès du cinéaste japonais ressortent dans des versions restaurées en haute définition. Un must. En cette période de fin d’année, beaucoup d’entre nous se cassent la tête pour trouver le cadeau idéal […]
Depuis 7 ans, l’izakaya situé rue de Richelieu propose une cuisine de qualité et une carte impressionnante de sake. P atron d’une agence de communication depuis plus de 40 ans, Kuroda Toshirô est un passionné de cuisine. […]
Arrivé au Japon au milieu du VIème siècle, le bouddhisme a beaucoup influencé la culture alimentaire japonaise. Sa diffusion dans l’archipel a conduit, en 676, l’empereur Tenmu à interdire la consommation de viande. Ce n’est […]
Avec Carte des sons de Tokyo, Isabelle Coixet propose sa vision des rapports amoureux dans une ville aux multiples visages. Tokyo fascine de plus en plus de réalisateurs étrangers. Depuis que Sofia Coppola y a […]
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