Publication distincte dans le journal japonais du même éditeur, à destination de la communauté japonaise.
Derniers articles
Grâce à Japan Cantina, découvrez la cuisine japonaise sous une autre dimension qu’une collection de recettes. Les amateurs de cuisine…
S’appuyant sur le respect de la nature, les promoteurs du Millet proposent une cuisine simple mais raffinée. On ne se…
Les agriculteurs ont été les plus durement touchés par la récente vague de chaleur record, qui a entraîné une baisse…
Fondé par le moine Ingen Ryûki, le Manpuku-ji est une destination incontournable pour les végans. Pour le visiteur qui se…
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 400 g de pommes de terre12 g d’œufs de saumon salés1 pincée de sel Recette tirée de Japan…
EDITO
La rédaction
À Kameido, les koinobori dansent au vent pour célébrer le 5 mai, Kodomo no Hi (le jour des enfants).
Le Boys’ Love est un genre qui explore relations complexes et identités. Décryptage.
Faire le pélerinage de Shikoku : le témoignage de Sophie Lavaur
Suite à des changements pro et perso, Sophie Lavaur se lance seule dans le pélerinage de Shikoku, soit 1200 km à pied. Témoignage.

Livre : Le Japon vu par Yamada Yôji
Cinéaste le plus populaire du Japon, Yamada Yôji demeure largement méconnu en France. Auteur de près de 90 films, couronné par de multiples prix dans son pays, nommé pour l’Oscar du meilleur film étranger, récompensé à la Berlinale, il a construit une œuvre riche et variée autour d’une exploration méthodique de l’âme japonaise dont il a cerné les forces et les faiblesses.
De Bordeaux à Saint-Ouen en passant par Séoul, Pattaya et Tōkyō, le poulet crousty fait recette. Décryptage.
Je rêvais de vivre en France et d’y construire ma vie. Je l’ai fait, ou presque. Si mes proches me considèrent de plus en plus comme une Française, c’est notamment…
De plus en plus de jeunes femmes japonaises adoptent l’usage du « je » « boku », utilisé par les jeunes hommes. Analyse.



