Publication distincte dans le journal japonais du même éditeur, à destination de la communauté japonaise.
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INGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 botte d’épinards1/3 de carotte3 œufs3 cuillères à soupe de sésame grille écrasé3 cuillères à soupe…
EDITO
Après une courte parenthèse en format bimestriel, Zoom Japon retrouve son rythme mensuel. Cette évolution s’accompagne également de quelques changements en interne, avec l’arrivée
d’un nouveau rédacteur en chef et de son adjoint. Pour marquer ce nouveau départ, nous avons repensé en douceur notre maquette, notre logo et affiné notre positionnement éditorial. Mais l’essentiel demeure inchangé : vous proposer, à chaque numéro, un regard original et exigeant sur le Japon. Ce mois-ci, nous vous invitons à un voyage empreint
de nostalgie avec un dossier consacré aux dagashiya, ces petites confiseries de quartier qui continuent de faire le bonheur de générations de Japonais. Nous espérons que ce numéro saura vous séduire.
Florent Gorges
Florent Gorges
Il y a encore quelques années, la plupart des paysages urbains nippons se trouvaient dominés par d’improbables et inextricables réseaux de fils électriques.
Yamagata réserve de bien belles surprises aux visiteurs en quête d’authenticité et d’espace. Classée au neuvième rang en termes de superficie, la préfecture de Yamagata n’est donc pas la plus grande du Japon. Toutefois, sa forme longitudinale contribue à la diviser en deux univers très distincts entre un nord presque sauvage et un sud plus développé, offrant ainsi aux visiteurs de nombreuses facettes susceptibles de satisfaire à la fois les…
Livre : Le Japon vu par Yamada Yôji
Cinéaste le plus populaire du Japon, Yamada Yôji demeure largement méconnu en France. Auteur de près de 90 films, couronné par de multiples prix dans son pays, nommé pour l’Oscar du meilleur film étranger, récompensé à la Berlinale, il a construit une œuvre riche et variée autour d’une exploration méthodique de l’âme japonaise dont il a cerné les forces et les faiblesses.
Ceux qui ont voyagé au Japon ont sans doute remarqué l’usage parfois arbitraire de mots étrangers : conjugaisons plus qu’approximatives, termes français mêlés à l’anglais ou à d’autres langues, comme si les Japonais savouraient volontairement cette transgression linguistique…
