Publication distincte dans le journal japonais du même éditeur, à destination de la communauté japonaise.
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Au Japon, contrairement à d’autres aliments bien traités par la culture pop, le riz suscite un intérêt bien moindre.
Souvent oubliée par les touristes, la péninsule de Noto de la préfecture d’Ishikawa regorge pourtant de trésors, comme ses rizières en terrasses.
Dans cette région japonaise célèbre pour la qualité de son riz, les habitants de Noto veulent perpétuer les traditions.
Considéré comme le plus grand spécialiste du pays en matière de riz, le patron de Suzunobu ne lâche rien. Nishijima…
La crise de la Covid-19 n’en finit pas de peser sur l’économie, et notamment sur la demande de riz. Après…
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EDITO
Marcher n’est jamais seulement une façon de se déplacer. C’est une manière d’entrer dans le
rythme d'un lieu, d'un pays. Dans les ruelles silencieuses des villages reculés, le long des chemins de pèlerinage de Kumano ou dans l’énergie dense de Tokyo, chaque pas raconte une histoire. On marche pour rejoindre un
sanctuaire, découvrir un quartier, admirer une floraison ou simplement observer la vie qui s’écoule. Le Japon devient alors un pays
qui se révèle à hauteur d’homme. Il faut parfois ralentir pour mieux voir : une enseigne discrète, un jardin caché, une odeur de cuisine
qui s’échappe d’une échoppe. Marcher au Japon, c’est accepter que le voyage commence souvent entre deux destinations. Et si les trains relient les villes à grande vitesse, ce sont souvent les détours à pied qui laissent les souvenirs les plus durables.
La rédaction
La rédaction
Suite à des changements pro et perso, Sophie Lavaur se lance seule dans le pélerinage de Shikoku, soit 1200 km à pied. Témoignage.
Comment avoir accès à internet pendant votre voyage au Japon ?
Vous vous apprêtez à partir au Japon et vous vous interrogez sur vos solutions pour avoir internet au quotidien, durant vos sorties. Si le Pocket wifi a longtemps été la clé pour avoir accès à internet au Japon en dehors des hôtels, désormais la carte e-sim est la meilleure solution pour avoir internet durant votre voyage au Japon. Peu chère, dématérialisée, facile à mettre en place et disponible dès votre atterrissage au Japon, c’est LA solution que nous vous recommandons en tant que média spécialisé sur les liens entre le Japon et la France.
Retrouvez dans notre article les horaires d’ouverture de vos restaurants japonais préférés au mois d’août 2026.
