Publication distincte dans le journal japonais du même éditeur, à destination de la communauté japonaise.
Derniers articles
Gérant de la franchise Grenier à pain, Kozaki Yoshimaru mise sur des produits de pure tradition française. Pourquoi avoir choisi…
En 1980, ils étaient 120 000. En 2004, leur nombre avait passé le seuil du million. Voilà qu’en 2017, ils…
Concepteur de machines à pain industrielles, le japonais a réussi à obtenir des résultats bluffants. Karê-pan frits, montagne de macarons…
Connue pour son sanctuaire flottant et son torii implanté en mer, l’île est aussi un paradis pour les gourmets. Tout…
Konkatsu n’est pas le cousin du tonkatsu (porc pané). Ce premier terme fut inventé il y a une dizaine d’années,…
Ogihara Hiroshi dirige avec bonheur depuis 2013 sa boulangerie Bonnet d’Âne dans un style bien français. Boulanger dans l’âme, Ogihara…
EDITO
Marcher n’est jamais seulement une façon de se déplacer. C’est une manière d’entrer dans le
rythme d'un lieu, d'un pays. Dans les ruelles silencieuses des villages reculés, le long des chemins de pèlerinage de Kumano ou dans l’énergie dense de Tokyo, chaque pas raconte une histoire. On marche pour rejoindre un
sanctuaire, découvrir un quartier, admirer une floraison ou simplement observer la vie qui s’écoule. Le Japon devient alors un pays
qui se révèle à hauteur d’homme. Il faut parfois ralentir pour mieux voir : une enseigne discrète, un jardin caché, une odeur de cuisine
qui s’échappe d’une échoppe. Marcher au Japon, c’est accepter que le voyage commence souvent entre deux destinations. Et si les trains relient les villes à grande vitesse, ce sont souvent les détours à pied qui laissent les souvenirs les plus durables.
La rédaction
La rédaction
Suite à des changements pro et perso, Sophie Lavaur se lance seule dans le pélerinage de Shikoku, soit 1200 km à pied. Témoignage.
Comment avoir accès à internet pendant votre voyage au Japon ?
Vous vous apprêtez à partir au Japon et vous vous interrogez sur vos solutions pour avoir internet au quotidien, durant vos sorties. Si le Pocket wifi a longtemps été la clé pour avoir accès à internet au Japon en dehors des hôtels, désormais la carte e-sim est la meilleure solution pour avoir internet durant votre voyage au Japon. Peu chère, dématérialisée, facile à mettre en place et disponible dès votre atterrissage au Japon, c’est LA solution que nous vous recommandons en tant que média spécialisé sur les liens entre le Japon et la France. Découvrez dans cet article comment avoir accès à internet au Japon en achetant et en installant une carte e-sim.
De Bordeaux à Saint-Ouen en passant par Séoul, Pattaya et Tōkyō, le poulet crousty fait recette. Décryptage.
